นวัตกรรมและเทคโนโลยี
บริษัทฯ ตระหนักถึงความสำคัญในการผลักดันการพัฒนาและต่อยอดแนวคิดใหม่ๆ ส่งเสริมการนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีมาปรับใช้กับการดำเนินธุรกิจของบริษัทฯ เพื่อการเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริการ และโมเดลธุรกิจใหม่ๆ รวมไปถึงการพัฒนานวัตกรรมด้านสังคมและสิ่งแวดล้อม เพื่อช่วยตอบสนองความต้องการของผู้มีส่วนได้เสียในห่วงโซ่อุปทานและไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความแตกต่างทางธุรกิจ และความสามารถในการแข่งขันของบริษัทตามกลยุทธ์ขององค์กร
แนวทางการบริหารจัดการนวัตกรรมองค์กร และนโยบายที่เกี่ยวข้อง
บริษัทฯ มุ่งสร้างวัฒนธรรมองค์กรในด้านการสร้างสรรค์นวัตกรรมและการนำเทคโนโลยีมาใช้ทั่วทั้งองค์กร โดยกำหนดการบริหารงานนวัตกรรมองค์กร เป็นหนึ่งในนโยบายการพัฒนาความยั่งยืนของบริษัทฯ ที่ให้ความสำคัญต่อการนำนวัตกรรมยกระดับการดำเนินธุรกิจ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้มีส่วนได้เสีย คำนึงถึงผลกระทบด้านสังคมและสิ่งแวดล้อมตามเป้าหมายความยั่งยืนของบริษัทฯ บริษัทฯ ยังกำหนดให้การบริหารนวัตกรรมองค์กรและเทคโนโลยีเป็นหนึ่งในกลยุทธ์หลักของบริษัทฯ พร้อมมีการจัดตั้งคณะทำงานขับเคลื่อนนวัตกรรมองค์กร และมีคณะกรรมการกำกับดูแลการทำงาน เพื่อให้การบริหารนวัตกรรมองค์กรและเทคโนโลยีไปอย่างมีประสิทธิภาพและบรรลุเป้าหมาย ทั้งนี้กลยุทธ์ด้านการพัฒนานวัตกรรมทั้งในระยะกลางและระยะยาว เพื่อให้เกิดความต่อเนื่องในการพัฒนานวัตกรรมองค์กรอย่างยั่งยืน มีดังนี้
- มุ่งการสร้างวัฒนธรรมจากภายในองค์กรอย่างต่อเนื่อง และวางเป้าหมายในการขยายการพัฒนานวัตกรรมสู่ภายนอก ผ่านการทำงานร่วมกับสถาบันการศึกษา หน่วยงานภายนอก ภาครัฐ หรือภาคเอกชน เพื่อสร้าง Ecosystem ให้เกิดประโยชน์สูงสุดกับองค์กร และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียขององค์กร
- มุ่งสร้างการจัดการความรู้ (Knowledge Management) เพื่อเป็นแหล่งแนวความคิด แนวทางการพัฒนานวัตกรรมให้กับพนักงานในองค์กร
บริษัทฯ มีกลไกในการขับเคลื่อนนวัตกรรมองค์กรให้ถึงพนักงานทุกระดับผ่านการสื่อสารและการฝึกอบรม การจัดทำโครงการพัฒนาปรับปรุงการทำงาน การสร้างผลงานนวัตกรรม ผ่านการสนับสนุนโครงการการจัดการประกวดผลงานนวัตกรรมของพนักงาน KCG Innovation Contest อย่างต่อเนื่อง โดยดำเนินการจัดโครงการอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2559 จนถึงปัจจุบัน เป็นเวทีที่สนับสนุนให้พนักงานทั้งองค์กร ได้นำเสนอผลงานนวัตกรรม ผลงานความคิดสร้างสรรค์โดยตรงให้กับผู้บริหารระดับสูงและพนักงานทั้งองค์กร เพื่อสร้างวัฒนธรรมองค์กร และได้เป็นประโยชน์สูงสุดทางธุรกิจกับองค์กร ในการคิดคันนวัตกรรม ทั้งด้านผลิตภัณฑ์ใหม่ กระบวนการใหม่ การบริการใหม่ และโมเดลธุรกิจใหม่ เพื่อนำมาใช้เป็นประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้กับองค์กร
โครงการนวัตกรรม แบ่งเป็น 2 ประเภท ได้แก่ ประเภท Creator ที่เป็นโครงการที่ยังเป็นความคิดริเริ่ม ยังไม่ได้นำไปปฏิบัติเพื่อเกิดประโยชน์กับองค์กรจริง และประเภท Innovation ที่เป็นโครงการนวัตกรรมที่เริ่มดำเนินการปฏิบัติจริง เกิดมูลค่าเพิ่ม ผลประโยชน์กับองค์กรแล้ว ซึ่งแนวโน้มจำนวนโครงการนวัตกรรมที่พนักงานมีส่วนร่วม ส่งเข้าประกวดมีจำนวนสูงขึ้นเรื่อยๆ ในทุกปี เช่น ในปี 2562 มีจำนวนโครงการนวัตกรรมที่ส่งผลงานทั้งหมด 59 ผลงาน ปี 2565 จำนวน 66 ผลงาน และในปี 2566 มีจำนวน 75 ผลงาน โดยแบ่งเป็นผลงานประเภท Innovation ที่สร้างมูลค่าเพิ่ม และผลประโยชน์ให้กับองค์กร จำนวน 49 ผลงาน และผลงานประเภท Creator ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ จำนวน 26 ผลงาน

สำหรับการประกวด KCG Innovation Contest 2024 จัดภายใต้ธีม "Think Green, Think Digital, Innovation Beyond Tomorrow"
ซึ่งมีการเปิดรับสมัครโครงการในเดือนธันวาคม 2567 ถึงมกราคม 2568 และจัดมีการตัดสินและประกาศผลการประกวดโครงการในเดือนมีนาคม 2568โดยปีนี้มีการเพิ่มเกณฑ์การตัดสิน โดยพิจารณาประโยชน์ด้านความยั่งยืน และการนำเทคโนโลยีมาใช้ในโครงการ เพื่อเป็นการบูรณาการด้านเทคโนโลยีเข้ากับการสร้างสรรค์ไอเดียและ ต่อยอดนวัตกรรมที่มีประสิทธิภาพ รวมทั้งการให้ความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม

ในส่วนของการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัทฯ มีฝ่ายวิจัย พัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรม (Research Development and Innovation) ที่ทำหน้าที่รับผิดชอบในการวิจัยและพัฒนาสินค้าอย่างต่อเนื่อง เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ ให้ตรงความต้องการของลูกค้า เพื่อตอบรับพฤติกรรมและความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของลูกค้าและผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง เช่น การพัฒนาสินค้าเพื่อสุขภาพโดยการแสดงฉลากโภชนาการ เพื่อเป็นตัวเลือกด้านสุขภาพให้กับผู้บริโภค รวมทั้งบริษัทฯ ยังได้มีการก่อตั้ง KCG Excellence Center เพื่อวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ รวมถึงมีที่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม (Dairy Products) เพื่อพัฒนาสินค้าให้มีคุณภาพ และรูปแบบที่ตรงความต้องการและสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้อย่างต่อเนื่อง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ
บริษัทฯ มีการดำเนินงานด้านการพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีในองค์กร ดังนี้
Festive Return Hamper 2024
โครงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับกระเช้าของขวัญ
เป็นโครงการประเภท Business Model Creator มีวัตถุประสงค์ในการเปลี่ยนกระเช้าปีใหม่ที่ได้ให้ดีต่อใจและดีต่อโลก โดยใช้กระเช้าที่ทำจากกระดาษที่วัสดุย่อยสลายได้ 100% ซึ่งสามารถนำไปขายหรือรีไซเคิลได้ช่วยลดปริมาณขยะและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเป็นโครงการความร่วมมือระหว่างฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายวิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรม ทำงานร่วมกับคู่ค้าด้านบรรจุภัณฑ์ ผลลัพธ์จากโครงการ ทำให้เกิดทางเลือกใหม่สำหรับลูกค้าหรือผู้บริโภคที่มองหาสินค้าและบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งได้รับผลตอบรับที่ดีจากลูกค้า สร้างรายได้จากการขายในช่วงเทศกาล และยังสามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อีกทางด้วย โดยสามารถสร้างยอดขายประมาณ 1.16 ล้านบาท ในปี 2567

โครงการนวัตกรรมด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
เป็นโครงการปรับรูปแบบของผลิตภัณฑ์ให้ มีความเหมาะสม มีความสะดวกในการบริโภค รูปแบบทันสมัยและตอบโจทย์กับพฤติกรรมและความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์และยอดขายสินค้าให้กับบริษัทฯอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ปี 2565 จนถึงปัจจุบัน ในปี 2567 กลุ่มสินค้าจากนวัตกรรมด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่สามารถสร้างยอดขายให้กับบริษัทฯ ประมาณ 342.5 ล้านบาท โดยมีตัวอย่างโครงการที่สำคัญ อาทิเช่น
ผลิตภัณฑ์ชีสสไลซ์แดรี่โกลด์ 2 สไลซ์ – เป็นความร่วมมือของฝ่ายการตลาด และฝ่ายวิจัย พัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมในการออกสินค้าชีสสไลซ์ / สไลซ์ในซอง ขายในราคา 19 บาท ตามช่องทางร้านสะดวกซื้อ ซึ่งเป็นราคาที่ผู้บริโภค จับต้องได้ ปริมาณเหมาะกับไลฟ์สไตล์ สามารถทานร่วมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตามกระแสอาหารเกาหลีของกลุ่ม ผู้บริโภคเป้าหมายกลุ่มวัยรุ่นยุคใหม่จากผลงานดังกล่าวทำให้ผลิตภัณฑ์ชีส 2 สไลซ์แดรี่โกลด์ ได้รับผลตอบรับอย่างดีและสามารถสร้างยอดขายให้กับบริษัทได้อย่างต่อเนื่อง

ผลิตภัณฑ์อิมพีเรียลคุกกี้เดนมาร์กขนาดใหม่ – เป็นความร่วมมือของฝ่ายการตลาด และฝ่ายวิจัย พัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรม เพื่อขยายสินค้าที่เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคในรูปแบบคุกกี้กระป๋องแดง ที่ได้รับความนิยมเฉพาะเทศกาลหรือโอกาสพิเศษเท่านั้น มาอยู่ในรูปแบบใหม่ขนาดเล็กลงขายในช่องทางร้านสะดวกซื้อ ขยายกลุ่มฐานลูกค้าเป็นกลุ่มวัยรุ่นยุคใหม่

Imperial Gold Selection - เป็นการปรับรูปลักษณ์คุกกี้อิมพีเรียลจากคุกกี้กระป๋องแดงที่เป็นภาพจดจำ ให้มีรูปแบบที่มีความโมเดิร์นและพรีเมียมเข้ากับยุคสมัย โดยชูจุดแข็งเรื่องคุกกี้ เนยและวัตถุดิบพรีเมียมที่คัดสรรและนำเข้ามาจากประเทศ ต่างๆ รังสรรค์มาในคุกกี้หลายหลากรสชาติและสไตล์ ภายใต้คอนเซป "ความอร่อยใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์...ให้คุณหลงรักใน ทุกคำ" โดยมุ่งขยายกลุ่มฐานลูกค้าที่เป็นกลุ่มวัยรุ่น ดูเหมาะแก่การซื้อมาบริโภคหรือมอบให้เป็นของขวัญในทุกโอกาสพิเศษตลอดทั้งปี ไม่เจาะจงเฉพาะช่วงเทศกาล

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและโภชนาการ
บริษัทฯ มุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ โดยคำนึงถึงสุขภาพและโภชนาการ ด้วยความรับผิดชอบต่อผู้บริโภคโดยมีการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมสุขภาพและโภชนาการเพื่อผู้บริโภคกลุ่มเสี่ยง ผู้บริโภคที่ต้องการเพิ่มสารอาหารการพัฒนาผลิตภัณฑ์กลุ่มเพื่อสุขภาพ นอกจากช่วยตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจต่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นโอกาสในการสร้างรายได้ให้กับบริษัท โดยรายได้จากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและโภชนาการ ทั้ง 2 กลุ่ม ในปี 2567 รวมกันกว่า 200 ล้านบาท
-
กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมสุขภาพและโภชนาการของผู้บริโภคกลุ่มเสี่ยง เช่น



-
และกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมสุขภาพและโภชนาการของผู้บริโภคที่ต้องการเพิ่มสารอาหาร เช่น


โครงการนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่สำคัญ
สามารถดูรายละเอียดโครงการนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่สำคัญ เพิ่มเติมได้ที่ KCG Sustainability Report 2024
ข้อมูลการดำเนินงานด้านความยั่งยืน ปี 2567 - สรุปผลการดำเนินงานด้านบรรษัทภิบาลและเศรษฐกิจ