กลยุทธ์การบริหารงานจัดซื้อและห่วงโซ่อุปทาน

แนวทางการบริหารจัดการ

บริษัทฯ ตระหนักดีว่าการดำเนินงานใดๆ ของคู่ค้า อันอาจจะส่งผลกระทบต่อเป้าหมายโดยรวม ไม่เพียงแต่เป้าหมายทางเศรษฐกิจ ยังจะมีผลกระทบด้านสังคมและสิ่งแวดล้อม อาทิ ความปลอดภัยของวัตถุดิบและสินค้า การฝ่าฝืนกฎหมายหรือระเบียบข้อบังคับต่างๆ การละเมิดสิทธิมนุษยชน การสร้างมลพิษหรือปัญหาทางสิ่งแวดล้อม รวมถึงการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เพิ่มขึ้น การจัดการของเสีย การจัดการความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน เป็นต้น ดังนั้นบริษัท ฯ จึงได้กำหนดนโยบายการบริหารโซ่อุปทานอย่างยั่งยืนและบริหารจัดการห่วงโซ่อุปทานโดยบรูณาการความยั่งยืนกับการบริหารจัดการคู่ค้าและการดำเนินงานที่เกี่ยวข้อง โดยมีการระบุคู่ค้าสำคัญ และจำแนกคู่ค้าที่มีความเสี่ยงด้านความยั่งยืนสูง เพื่อเป็นแนวทางในการลดความเสี่ยงจากคู่ค้า และเป็นการสร้างแนวร่วมในการพัฒนาความยั่งยืน (Environment, Social and Governance: ESG) ไปด้วยกัน

แนวทางปฏิบัติการบริหารห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน

บริษัทฯ ดำเนินการบริหารจัดการคู่ค้า ตามนโยบายการบริหารห่วงโซ่อปทานที่ยั่งยืน ดังนี้

แนวทางปฎิบัติการบริหารห่วงโซ่อุุปทานที่ยั่งยืน

การระบุคู่ค้าสำคัญ

• การกำหนดเกณฑ์และระบุคู่ค้าสำคัญเพื่อวิเคราะห์ความสำคัญของคู่ค้าต่อการดำเนินธุรกิจบริษัทฯ ได้กำหนดเกณฑ์ในการจำแนกกลุ่มคู่ค้าที่สำคัญ เพื่อให้สามารถระบุคู่ค้าและความสำคัญได้อย่างชัดเจน และสามารถประเมินความเสี่ยงด้านความยั่งยืนและบริหารคู่ค้าได้อย่างเหมาะสม โดยมีเกณฑ์ดังนี้

  1) คู่ค้าสำคัญที่ทำธุรกิจกับบริษัทโดยตรง (Critical Tier 1 Supplier) คือ คู่ค้าหลักที่มีการทำธุรกิจโดยตรงกับบริษัทฯ โดยพิจารณาจากเกณฑ์ ดังนี้

  • มูลค่าการซื้อวัตถุดิบอยู่ใน 80% แรกของมูลค่าการซื้อทั้งปี
  • ระดับความพึ่งพาทางธุรกิจ เป็นคู่ค้าที่จำหน่าย วัตถุดิบหลักที่มีความสำคัญต่อการดำเนินธุรกิจของบริษัท ไม่สามารถหาทดแทนได้
  • มีความเสี่ยงด้านความยั่งยืน (ESG) เช่น การสร้างผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม การละเมิด ด้านแรงงาน มีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป็นต้น

  2) ค้าสำคัญที่ไม่ได้ทำธุรกิจกับบริษัทโดยตรง (Critical Non-Tier 1 Supplier) แต่มีความสำคัญและส่งผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจของบริษัท เช่น เป็นผู้ผลิต หรือผู้ผลิตวัตถุดิบหรือเจ้าของลิขสิทธิ์ของสินค้าแต่ขายสินค้าผ่านตัวแทนมายังบริษัท เป็นต้น

คู่ค้าสำคัญ และคู่ค้าที่มีความเสี่ยงสูง

ในปี 2567 มีคู่ค้าสำคัญที่ทำธุรกิจกับบริษัทโดยตรง Critical Tier 1 คิดเป็น 7.9% จากจำนวนคู่ค้าทั้งหมด คู่ค้าสำคัญทีไม่ได้ทำธุรกิจกับบริษัทโดยตรง (Critical Non-Tier 1 Supplier) คิดเป็น 0.9% จากการประเมินความเสี่ยงของคู่ค้ารายสำคัญในปี 2567 ไม่พบคู่ค้าที่มีความเสี่ยงสูง จึงไม่มีการตรวจประเมิน On-site

การขึ้นทะเบียนคู่ค้าใหม่และการคัดเลือกคู่ค้า

การสรรหาและคัดเลือกคู่ค้า

บริษัทฯ ให้ความสำคัญในการสรรหาและคัดเลือกคู่ค้ารายใหม่ด้วยความเป็นธรรมและโปร่งใส พร้อมทั้งกำหนดหลักเกณฑ์การให้คะแนนการประเมินด้านธุรกิจและคุณสมบัติด้านความยังยืน ในการคัดเลือกคู่ค้ารายใหม่ ทั้งนี้บริษัทฯ มีระบบ E-procurement ให้สำหรับคู่ค้ากรอกข้อมูลการสมัครและเอกสารประกอบสำคัญ ซึ่งมีการกำกับควบคุมข้อมูล และรักษาความลับทางการค้าของคู่ค้าอย่างเคร่งครัด โดยจะไม่นำข้อมูลที่ได้รับไปใช้นอกเหนือวัตถุประสงค์การซื้อขายและกิจกรรมการบริหารคู่ค้า รวมทั้งป้องกันไม่ให้เปิดเผยหรือใช้อย่างไม่เหมาะสม

เกณฑ์การคัดเลือกคู่ค้าใหม่ ประกอบด้วยคะแนนในเชิงธุรกิจ อาทิ ข้อมูลทางด้านการเงิน ด้านคุณลักษณะของสินค้าที่เป็นไปตามมาตรฐานอุตสาหกรรม ด้านการผลิตและกำลังการผลิต ด้านการจัดการคุณภาพ และความสามารถในการจัดส่ง เป็นต้น และประเด็นความยั่งยืนของธุรกิจ ซึ่งประกอบด้วยประเด็นสังคมและสิ่งแวดล้อม โดยฝ่ายจัดซื้อจะพิจารณาจากการประเมินตนเอง ด้านความยั่งยืนของคู่ค้าใหม่และเอกสารประกอบที่เกี่ยวข้อง เพื่อใช้ในการคัดเลือกคู่ค้าเข้า Approved Vendor List และการจัดซื้อจัดจ้างต่อไป

• การสื่อสารจริยธรรมและจรรยาบรรณในการดำเนินธุรกิจ (Supplier Code of Conduct)

  เพื่อให้คู่ค้ามีความเข้าใจและสามารถดำเนินธุรกิจอย่างยังยืนตามแนวทางปฏิบัติที่ดี บริษัทฯ ได้จัดทำจริยธรรมและจรรยาบรรณในการดำเนินธุรกิจคู่ค้า (Supplier Code of Conduct) โดยครอบคลุมสาระสำคัญด้านความยั่งยืน ได้แก่ จริยธรรมทางธุรกิจ การปฏิบัติต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อม สิทธิมนุษยชน และอาชีวอนามัยและความปลอดภัย เป็นต้น เพื่อเป็นแนวทางสร้างความยั่งยืนร่วมกันกับคู่ค้า

  สำหรับคู่ค้าใหม่ต้องรับทราบและลงนามในจริยธรรมและจรรยาบรรณในการดำเนินธุรกิจ (Supplier Code of Ethics) ทั้งนี้บริษัทฯ มีแผนขยายการดำเนินการเปิดเผยจริยธรรมและจรรยาบรรณในการดำเนินธุรกิจของบริษัท และสร้างความร่วมมือในการดำเนินตามจรรยาบรรณที่กำหนดไว้ให้ครอบคลุมคู่ค้าในแต่ละกลุ่มให้ครบถ้วน

  ในปี 2567 บริษัทฯ ได้การจัดทำจริยธรรมและจรรยาบรรณในการดำเนินธุรกิจของคู่ค้าและคู่สัญญา โดยเริ่มจัดส่งให้คู่ค้ารายสำคัญ (Critical Tier 1 Supplier) 100% ตามเป้าหมายที่กำหนด และมีการวางแผนในการให้คู่ค้ารายใหม่ลงนามและขยายกลุ่มให้ครอบคลุมทุกกลุ่มต่อไป

การประเมินความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทาน

การประเมินคู่ค้า

บริษัทฯ มีการประเมินผลการดำเนินงานของคู่ค้าประจำปี หลังจากปฏิบัติงาน (Post Evaluation) หากคะแนนประเมินไม่เป็นไปตามที่กำหนด จะมีมาตรการเรียกร้องให้มีการปรับปรุงตามระยะเวลาที่กำหนด หากไม่สามารถปรับปรุงได้ บริษัทฯ ดำเนินการเพื่อหารือกับคู่ค้า และพิจารณามาตรการปรับปรุงที่เหมาะสมต่อไป

สำหรับการตรวจประเมินคู่ค้าที่สถานประกอบการ (Supplier Audit) บริษัทฯ จัดทำแผนการตรวจประเมินแบบ On-site เป็นประจำทุกปี ซึ่งเป็นการดำเนินงานร่วมกันระหว่างฝ่ายจัดซื้อและฝ่ายควบคุมคุณภาพ โดยมีการคัดเลือกคู่ค้าที่พบข้อบกพร่องในการดำเนินงานหรือมีความจำเป็นต้องแก้ไขพัฒนา ทั้งด้านระบบคุณภาพและกรอบมาตรฐานการรับรองความปลอดภัยสำหรับการผลิตอาหาร รวมทั้งการปฏิบัติงานต่างๆ ซึ่งจะมีการติดตามแก้ไขจนลุล่วง รวมทั้งจะมีการติดตามคู่ค้าที่มีความเสี่ยงด้านความยั่งยืนระดับสูง หากพิจารณาแล้วความเสี่ยงเกิดจากตัวคู่ค้าและยังไม่สามารถปรับปรุงได้ หรือทำให้เกิดความเสี่ยงและผลกระทบมายังบริษัทฯ อาจพิจารณาหามาตรการที่เหมาะสมหรือพิจารณาทางเลือกใหม่ทดแทน

ทั้งนี้ บริษัทฯ วางแผนการพัฒนาเกณฑ์การประเมินความเสี่ยง ESG ให้ดียิ่งขึ้น โดยได้ผนวกการประเมินความเสี่ยง ESG เข้ากับการตรวจประเมินคู่ค้าประจำปี เพื่อใช้เป็นข้อมูลในการพัฒนาการประเมินความเสี่ยง ESG สำหรับคู่ค้าในอนาคต ซึ่งได้นำร่องการตรวจประเมินกับกับคู่ค้าสำคัญกลุ่ม Critical Tier 1 และจะนำผลของการตรวจประเมิน มาใช้เป็นข้อมูลมาประกอบกับศึกษาข้อกำหนดและมาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้อง เพื่อทบทวนและปรับปรุงเกณฑ์การตรวจประเมินด้าน ESG ของคู่ค้าที่เหมาะสมและครอบคลุมคู่ค้าของบริษัทฯ ในระยะยาว

การประเมินความเสี่ยงด้านความยั่งยืนของคู่ค้า

บริษัทจัดให้มีการประเมินความเสี่ยงของคู่ค้าที่อาจส่งผลต่อ มิติทางเศรษฐกิจและมิติด้านความยั่งยืน โดยประกอบด้วย

• ความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อม เช่น การจัดการของเสียและมลพิษ การไม่ปฏิบัติตามกฎหมายสิ่งแวดล้อม เป็นต้น
• ความเสี่ยงด้านสังคม เช่น การละเมิดสิทธิมนุษยชนความปลอดภัยในการทำงานและอาชีวอนามัย ความปลอดภัยของข้อมูลส่วนบุคคล เป็นต้น
• ความเสี่ยงด้านบรรษัทภิบาลและเศรษฐกิจ เช่น การทุจริตคอร์รัปชั่น ข้อพิพาทด้านจริยธรรม เป็นต้น

บริษัทฯ กำหนดให้มีการประเมินความเสี่ยงด้านความยั่งยืนของคู่ค้า ทั้งการประเมินตนเองโดยคู่ค้า (Self-Assessment) กับการประเมินโดยผู้ซื้อซึ่งจะใช้หลักฐานที่เปิดเผยต่อสาธารณะสำหรับคู่ค้าต่างประเทศ หรือการสัมภาษณ์ผู้เกี่ยวข้องกับคู่ค้า ทั้งนี้ บริษัทฯ ได้กำหนดแนวทางการดำเนินการสำหรับคู่ค้าที่มีความเสี่ยง โดยเฉพาะคู่ค้าที่เข้าข่ายมีความเสี่ยงสูง ให้มีการตรวจประเมินคู่ค้าที่สถานประกอบการแบบ On-Site เพิ่มเติม หากไม่สามารถตรวจติดตาม On-Site ได้ อย่างน้อยต้องจัดประชุม กับคู่ค้าทางออนไลน์ เพื่อร่วมกันกำหนดมาตรการลดความเสี่ยงโดยเร็วที่สุด

การจัดหาวัตถุดิบหลักสำคัญอย่างรับผิดชอบและยั่งยืน

บริษัทฯ มีข้อกำหนดเพิ่มเติมในการจัดซื้อจัดหาวัตถุดิบหลักได้แก่ ผลิตภัณฑ์นม อาทิ ไขมันนม ชีสและนมผง ผลิตภัณฑ์ปาล์มน้ำมัน แป้งสาลี น้ำตาล โดยต้องมาจากแหล่งที่เหมาะสมเพื่อส่งเสริมการดำเนินการจัดหาอย่างรับผิดชอบและยั่งยืน ดังนี้

• ผลิตภัณฑ์นม (Dairy Products)

  นำเข้าวัตถุดิบที่เป็นผลิตภัณฑ์นม อาทิ ไขมันนมชีสและนมผงจากประเทศออสเตรเลียและนิวซีแลนด์เป็นสำคัญ ซึ่งเป็นผู้ขายรายใหญ่ในระดับโลกที่มีการจัดการฟาร์มโคนมต้นทางให้มีการดูแลสวัสดิการสัตว์อย่างเคร่งครัดตามมาตรฐานและกฎหมายทั้งในระดับประเทศและสากล อาทิ มาตรฐานและแนวทางการปฏิบัติเพื่อสวัสดิภาพสัตว์สำหรับปศุสัตว์ของ ออสเตรเลีย (The Australian Animal Welfare Standards and Guidelines for Cattle) และมาตรฐานในการดูแลสวัสดิการสัตว์ของนิวซีแลนด์ (Animal Welfare (Cattle) Code of Welfare) เป็นต้น ซึ่งคู่ค้ารายใหญ่บางรายมีการนำแนวทางด้านสวัสดิภาพสัตว์จากองค์การโรคระบาดสัตว์ ระหว่างประเทศ (World Organization for Animal Health) ซึ่งทำให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์นมที่นำเข้ามามีการรับรองแหล่งผลิตและกระบวนการผลิตที่เป็นไป ตามหลักการดูแลจัดการสวัสดิภาพ สัตว์ระดับสากลและมีระบบที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้

• ผลิตภัณฑ์ปาล์มน้ำมัน (Palm Oil Product)

  บริษัทฯ มีการคัดเลือกน้ำมันปาล์มจากแหล่งที่ได้รับการรับรอง จาก RSPO (Roundtable Sustainable Palm Oil) หรือ มีระบบการตรวจสอบย้อนกลับที่ทำมั่นใจว่าน้ำมันปาล์มที่ได้มานั้นไม่มีส่วนร่วมในการละเมิดหรือสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม เช่น ไม่ได้เกิดจากรุกล้ำหรือตัดไม้ทำลายป่า มีการดำเนินการเพาะปลูกอย่างยั่งยืน อนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ ลดการใช้สารเคมี กำจัดศัตรูพืช การใช้ทรัพยากรน้ำอย่างเหมาะสม ไม่ใช้แรงผิดกฎหมาย เคารพสิทธิมนุษยชนเพื่อใช้ในการผลิตสินค้าให้สอดคล้องกับความต้องการของ ลูกค้า และมุ่งพัฒนาการผลิตสินค้าด้วยน้ำมันปาล์ม RSPO ด้วยความตระหนักถึงความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง

• แป้งสาลี (Wheat Flour)

  เนื่องจากบริษัทฯต้องนำ เข้าแป้งสาลีจากผู้เพาะปลูกจากต่างประเทศ ซึ่งอาจจะมีมาตรฐานการควบคุมการเพาะปลูก การใช้ยาฆ่าแมลง นโยบายของภาค รัฐที่ควบคุมหรือสนับสนุนเกษตรกรแตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์แป้งสาลีจึงมีความจำเป็นต้องมีระบบที่สามารถตรวจสอบ ย้อนกลับถึงที่มาของประเทศแหล่งเพาะปลูกได้ และต้องมั่นใจว่า คู่ค้ามีกระบวนการผลิตที่ป้องกันการปะปนกันของข้าวสาลีจากหลายแหล่ง แป้งสาลีที่ส่งมอบนั้นจะต้องตรวจสอบย้อนกลับไป ถึงแหล่งผลิตข้าวสาลีได้

• น้ำตาล (Sugar)

  น้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตภายในประเทศ มีพระราชบัญญัติอ้อยและน้ำตาลทรายเป็นข้อบังคับหลัก คู่ค้าจะต้องปฏิบัติตามกฎหมาย พระราชบัญญัติ ระเบียบ ข้อบังคับ ที่เกี่ยวข้อง และมีความรับผิดชอบต่อห่วงโซ่อุปทาน นอกจากมีนโยบายด้านความยั่งยืนแล้วยังต้องแสดงให้เห็นถึงการเอาใจใส่ดูแลตั้งแต่เกษตรกร กระบวนการผลิต และการส่งมอบสินค้าตามแนวทางความยั่งยืนด้วย ในปัจจุบันต้องมีนโยบายการส่งเสริมการตัดอ้อยสด อีกทั้งการให้ความรู้ ความช่วยเหลือแก่เกษตรกรไปจนกระทั่งการเสริมสร้างระบบนิเวศของการเพาะปลูกอ้อยอย่างยั่งยืน พื้นที่การปลูกอ้อยต้องไม่เกิดจากรุกล้ำ การตัดไม้ทำลายป่า มีการดำเนินการเพาะปลูกอย่างยั่งยืน ส่งเสริมการสร้างความหลากหลายทางชีวภาพ โดยมีควบคุมการใช้สารเคมีสารกำจัดศัตรูพืช ยาฆ่าแมลงหรือสัตว์ การใช้ทรัพยากรน้ำอย่างเหมาะสม ไม่ใช้แรงงานผิดกฎหมาย เคารพสิทธิมนุษยชน

  โดยในปี 2567 พบว่า คู่ค้าในกลุ่มวัตถุดิบหลักสำคัญทุกรายได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดเพิ่มเติมในการจัดซื้อจัดหาวัตถุดิบหลักจากแหล่งที่เหมาะสม และไม่พบประเด็นความเสี่ยงอย่างมีนัยสำคัญ จึงไม่มีการตรวจประเมินติดตาม On-Site

• การจัดซื้อจัดหาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Procurement Policy)

  บริษัทฯ กำหนดนโยบายการจัดซื้อจัดหาที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อม และจัดทำคู่มือการจัดซื้อจัดจ้างสินค้าและบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพื่อเป็นแนวทางในสรรหาและคัดเลือก สินค้าและบริการ ตามหลักเกณฑ์และคุณสมบัติที่กำหนดไว้ในแต่ละประเภทสินค้า เพื่อช่วยผลักดันให้คู่ค้าคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และการรักษาสิ่งแวดล้อมตลอดอายุของผลิตภัณฑ์ (Product Life Cycle) การตัดสินใจเลือกซื้อ พัสดุหรือเลือกใช้บริการจะทำโดยพิจารณาจากพัสดุหรือบริการ ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุด ประกอบกับความเหมาะสมในการใช้งานตลอดจนความมีประสิทธิผลของพัสดุหรือบริการในราคาที่เหมาะสม อาทิ เครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์ในสำนักงานคอมพิวเตอร์และอุปกรณ์อิเลคทรอนิกส์ ยานพาหนะ สื่อโฆษณาและการประชาสัมพันธ์ ผลิตภัณฑ์หมวดไฟฟ้าและการก่อสร้างการจัดจ้างบริการทำความสะอาด เป็นต้น

KCG Sustainability Report 2024

ข้อมูลการดำเนินงานด้านความยั่งยืน ปี 2567 - สรุปผลการดำเนินงานด้านบรรษัทภิบาลและเศรษฐกิจ