กรุงเทพฯ – 2 พฤษภาคม 2568 – บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ KCG ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์อาหารตะวันตกสำหรับโมเดิร์นไลฟ์สไตล์ ร่วมกับ กรุงเทพมหานคร สานต่อความสำเร็จของโครงการ “จุดไฟปรุงฝัน ปีที่ 2 – ปลุกพลังโดยมืออาชีพ” จัดงานปิดโครงการอย่างอบอุ่น ณ ห้องรัตนโกสินทร์ ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร

โครงการนี้เกิดขึ้นเพื่อเสริมพลังให้ผู้ประกอบการรายย่อยยุคใหม่ด้วยการ up-skill และ re-skill ครอบคลุมทั้งด้านธุรกิจ การตลาด การเงิน และการจัดการครัว ผ่านหลักสูตรที่อัดแน่นด้วยความรู้จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญในด้านต่างๆ ระหว่างวันที่ 28 กุมภาพันธ์ – 26 เมษายน 2568

ผลตอบรับเกินคาด! ผู้เข้าร่วมโครงการ 100% ระบุว่า ต้องการกลับมาเรียนซ้ำในครั้งต่อไป ขณะที่คะแนนความพึงพอใจทะลุ 95.5% สำหรับหลักสูตร เนื้อหา และทีมวิทยากร และที่สำคัญ ผู้เรียนทุกคนยังได้สร้างสรรค์ Signature Menu ของตัวเอง เพื่อใช้ต่อยอดในธุรกิจได้จริง

“เรามองว่า ‘จุดไฟปรุงฝัน’ ไม่ใช่แค่ห้องเรียน แต่คือพื้นที่แห่งแรงบันดาลใจ ที่ช่วยให้ผู้ประกอบการลุกขึ้นมาสร้างอนาคตของตัวเองอย่างมั่นใจและยั่งยืน”

– นายตง ธีระนุสรณ์กิจ รองประธานกรรมการ และประธานคณะกรรมการบริหาร KCG

ความร่วมมือในปีนี้ยังเข้มข้นด้วยการสนับสนุนจากพันธมิตรหลากหลาย เช่น

• SCB ให้ความรู้ด้านบัญชีและการจัดการเงิน
• Phenix Pratunam, Kitchen Lab และ Kitchen Studio เปิดพื้นที่สำหรับเวิร์กช็อป
• Padi Digital Marketing ร่วมถ่ายทอดเทคนิคการตลาดออนไลน์
• Peeti PR แบ่งปันวิธีสร้างแบรนด์อย่างมืออาชีพ

รวมถึง เชฟวิวเมนท์ ลีออง และ เชฟชัชญา รักตะกนิษฐ KCG Chef Ambassadors ที่ร่วมแบ่งปันเคล็ดลับการจัดการครัว การทำอาหารตะวันตกและเบเกอรี่ระดับมืออาชีพ พร้อมเสริมเทคนิคให้ผู้เรียนต่อยอดได้ทันที

คุณชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร กล่าวในพิธีปิดว่า

“โครงการนี้เป็นมากกว่าการอบรม แต่คือจุดเริ่มต้นของการสร้างธุรกิจที่มีหัวใจ และเป็นตัวอย่างของการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง”

หลังจบโครงการ KCG และกรุงเทพมหานครยังคง ติดตามและให้คำปรึกษาผู้เรียนอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ต่อยอดให้ผู้เรียนสามารถเดินหน้าได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนในโลกธุรกิจจริง