กาโรฟาโล

สินค้าประเภท : เส้นพาสต้า

กาโรฟาโล ผลิตในเมือง Gragnano ใกล้กับเมือง Naples ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของอิตาลี ตั้งแต่ปี ค.ศ.1500 Gragnano เป็นสถานที่ที่มีลม ความชื้น และแสงแดดที่เหมาะสมสำหรับการทำพาสต้า โดยได้ขึ้นชื่อว่าเป็น "บ้านเกิดของพาสต้า" แบรนด์กาโรฟาโลผลิตขึ้นปี ค.ศ.1789 ในเมือง Gragnano โดยนาย Garofalo ได้รับใบอนุญาตอย่างเป็นทางการในการผลิตและจำหน่าย "พาสต้าที่ปรุงอย่างดี" นับตั้งแต่วันนั้นมา พาสต้าแบรนด์ กาโรฟาโล มีความหมายเหมือนกันกับความเป็นเลิศ "Pasta di Gragnano" เป็นพาสต้าแบบแห้งชนิดเดียวที่คณะกรรมาธิการ ยุโรปให้การยอมรับในฐานะ IGP และ Pastificio Lucio Garofalo เป็นผู้ผลิตพาสต้ารายใหญ่ที่สุด (ทั้ง IGP และไม่ใช่ IGP) ในเมือง Gragnano