ทางเราขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ได้เข้ามาเยี่ยมชมและซื้อสินค้าที่บู๊ทอิมพีเรียลของเราในงาน Thaifex เมื่อวันที่ 30-4 กรกฎาคม ที่เมืองทองธานีผ่านมา ในงานนี้เราได้รับเกียรติจากผู้ใหญ่หลายท่านที่ได้มาแวะชมที่บู๊ทของเรา ซึ่งในงานมีการโชว์และขายสินค้ามากมายในราคาพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น เนย,ชีส,วิปปิ้งครีม,ครีมชีส,ช๊อคโกแล็ต แบรนด์ดังๆที่เรานำเข้าจากทุกมุมโลก,เฟรนด์ฟรายน์ Lamb&Weston, บิสกิตภายใต้แบรนด์อิมพีเรียล, ผลิตภัณฑ์สำหรับทำเบเกอรี่ และอุปกรณ์ต่าง แบรนด์ดังจากใต้หวัน พร้อมการสาธิตทำอาหารและขนมเบเกอรี่จากเชฟผู้เชี่ยวชาญตลอดทั้งวันและทุกวันอีกด้วย

นอกจากนี้ เรายังได้เชฟหนุ่ม อิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ แห่งรายการ ครัวอินดี้ ร่วมสาธิตเมนูสุดพิเศษเพื่อทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ทั้งเมนูชุดอาหารเช้า (Breakfast Set) และสปาเกตตีคาโบนาร่า ตามสไตล์อินดี้ สำหรับเมนูสูตรพิเศษนี้ ใช้ผลิตภัณฑ์เนย และชีสคุณภาพของ อิมพีเรียลและอลาวรี่

ใครที่พลาดไม่ได้มางานนี้ ก็ไม่ต้องเสียใจไป สามารถเข้ามาที่บู๊ทของเราและร่วมกิจกรรมดีๆแบบนี้ได้ในโอกาสต่อไปได้ เพราะทางเรามีการเข้าร่วมกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง ซึ่งสามารถติดตามกันได้ที่นี่ ซึ่งจะอัพเดตกิจกรรมดีๆแบบนี้เรื่อยๆนะคะ

เมนูสูตรพิเศษจากเชฟอิ๊ก

Vegget Omelet Cheese ทานคู่กับขนมปังและไส้กรอกไมก้ามัสตาร์ด

ส่วนประกอบ

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมสด
• ข้าวโพดต้มเอาแต่เมล็ด
• พริกยักษ์แดง + เขียว หั่นเต๋า
• เนยเค็มตราอิมพีเรียล
• ชีสแผ่นตราอิมพีเรียล หั่นเต๋า
• เกลือ / พริกไทย
• ขนมปัง
• เนยอลาวรี่ ซีโร่ ซอร์ฟ
• ไส้กรอก Meica
• Kuhne มัสตาร์ด

วิธีทำ

1. ตีไข่เหมือนทำไข่เจียวแล้วเติมนมสด
2. ใส่ข้าวโพด พริกยักษ์และชีสสไลซ์หั่นเต๋า คนให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทย
4. ตั้งกระทะ ใส่เนยพอละลาย เทไข่ใส่คนเรื่อยๆ ให้ไข่ค่อยๆสุกที่ละน้อย
5. พยายามประคองทรงให้ม้วนเป็นลูก ข้างในไม่ต้องสุกมาก
6. นำขนมปังทาเเนยอลาวรี่ ซีโร่ ซอร์ฟ
7. นำไส้กรอกไปลวกน้ำร้อนประมาณ 70 องศา (ห้ามเดือด) เสริฟคู่กับมัสตาร์ดของ Kuhne

Spaghetti Carbonara with Cold Cut and Asparagus

ส่วนประกอบ

• เส้นสปาเก๊ตตี้ 120 กรัม
• เนยเค็มตราอลาวรี่ ½ ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่สับ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง 2 ฟอง
• พาร์มาแฮม ตรา Galbani 40 กรัม
• พาร์มาแฮม ตรา Galbani ทอดแล้ว
• หน่อไม้ฝรั่งลวก 20 กรัม
• วิปปิ้งครีมตราPresident ½ ถ้วยตวง
• พาร์เมซานชีส ตราอิมพีเรียล 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบพาสรี่หั่น 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ตามด้วย เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะประมาณ 6-8 นาที และนำขึ้นผ่านน้ำเย็นเพื่อลดความร้อนของเส้น
2. ตั้งกระทะ ใส่เนยเค็มตราอลาวรี่ ผัดกับกระเทียมและหอมใหญ่สับ ตามด้วยใส่หน่อไม้ฝรั่ง
3. ใส่วิปปิ้งครีมตรา President และเส้นสปาเกตตี้ ค้นให้เข้ากัน และใส่พาร์มาแฮม เกลือและพริกไทย
4. เอาไข่แดงลงไปตีผสมกับสปาที่เราผัดไว้ในกะทะให้เร็ว เนื่องจากยังมีความร้อนอยู่จะทำให้ไข่รวมตัวกับเครื่องๆต่างออกเป็นครีมนวล
5. ตักใส่จานโรยด้วยพาร์มาแฮมทอดกรอบ แต่งด้วยพารสลีย์สับ